Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

Chuẩn bị nguyên liệu làm món lẩu nấm: 200g thịt hàu, nấm sò, nấm hải sản, nấm đùi gà, nấm hương (lượng thích hợp), 1/2 cây cải thảo, một ít rau mùi tây, 1/3 củ cải, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, 1 cây hành boa rô, 1.5 lít nước dùng cá cơm tảo bẹ. Gia vị làm món lẩu nấm: 8ml...