Gần đây, một đoạn clip cũ của Soobin Hoàng Sơn bất ngờ viral trở lại trên các trang mạng xã hội, khiến dân tình xôn xao truy tìm thông tin về một món bánh đặc biệt mà anh chàng ca sĩ nhận xét là "ngon nhức nách." Dù video được quay vào năm 2022, sự phấn khích của Soobin khi...
Nhắc đến Ninh Bình, nhiều người nghĩ ngay tới dê núi, cơm cháy hay nem Yên Mạc. Nhưng ẩm thực vùng đất cố đô đâu chỉ dừng lại ở đó. Trong những kẽ đá vôi lổn nhổn, nơi tưởng như chỉ có rêu phong bám trụ, lại mọc lên một loại rau mảnh mai, non giòn, xanh mướt như được thiên...
Không ai biết bánh bèo bắt đầu từ đâu. Gọi là bánh bèo, một phần đơn giản vì hình dạng của nó mỏng mảnh, tròn trịa như áng bèo. Bánh bèo Huế đúng nghĩa với nguyên ý chữ "bèo". Có thể là cách chơi chữ của dân gian bởi giá nó cũng “bèo bọt” như vậy. Tuy bình dị nhưng bánh bèo...
Nhắc đến ẩm thực miền Tây, người ta nhớ ngay đến một "bản giao hưởng" ngọt ngào của những món bánh dân gian: nào là bánh bò nước cốt dừa, bánh ít lá gai, bánh ống, bánh bầu, bánh tằm,… Mỗi loại bánh là một lát cắt ký ức, gói trọn tinh hoa đất trời trong miếng bột gạo, trong...
